Es la laguna salobre más grande de Andalucía y tiene una superficie de unas 1.500 hectáreas. Se localiza justo al lado del pueblo y cuenta con un centro de visitantes con punto de información turística, cafetería, aseos y tienda. Se pueden hacer rutas a pie o en coche. Hay varios miradores alrededor de la laguna. Aquí se encuentra la mayor colonia de Flamencos de España.
Aves: Flamenco Rosa, Grulla Común, Chorlitejo Grande, Correlimos
Aves observadas
- Agachadiza chica
- Agachadiza común
- Aguja colinegra
- Aguja colipinta
- Alondra común
- Ánade rabudo
- Andarrios bastardo
- Carricero tordal
- Cerceta carretona
- Chorlitejo grande
- Correlimos común
- Correlimos de Temminck
- Correlimos gordo
- Flamenco común o rosa
- Frailecillo atlántico
- Fumarel aliblanco
- Fumarel cariblanco
- Garcilla cangrejera
- Gavión atlántico
- Gaviota enana
- Grulla común
- Polluela chica
- Polluela pintoja
- Tarro canelo